Bolo de Chocolate com Granulado e Morango

Descubra uma deliciosa receita de bolo de chocolate com granulado e morango para adoçar o seu dia! Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa combinação incrível de sabores. Imperdível para os amantes de chocolate e morango!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com granulado e morango

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• Água
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
• 3 ovos
• 120 ml de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• Granulado de chocolate
• Morangos

Como fazer bolo de chocolate com granulado e morango

1. Prepare o recheio e a cobertura do bolo de aniversário de brigadeiro:
2. Em uma panela, coloque duas caixas de leite condensado, meia colher de sopa de margarina, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e misture.
3. Acrescente uma caixa e meia de creme de leite (reserve a outra metade) e mexa até homogeneizar.
4. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente por cerca de 11-12 minutos até obter um ponto de brigadeiro.
5. Reserve em temperatura ambiente para esfriar.
6. Prepare a massa do bolo:
7. Em um recipiente, misture 3 ovos, 1 xícara e meia de açúcar e meia colher de sopa de margarina.
8. Adicione 120 ml de óleo, misture bem e acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó.
9. Adicione 200 ml de água quente e misture.
10. Adicione duas xícaras e meia de farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
11. Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture.
12. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
13. Prepare a calda do bolo:
14. Em uma panela, misture 300 ml de água, 1 colher de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de açúcar.
15. Leve ao fogo até ferver, desligue e deixe esfriar.
16. Montagem do bolo:
17. Desenforme o bolo e corte em duas camadas.
18. Molhe as duas partes com a calda preparada.
19. Espalhe o recheio de brigadeiro entre as camadas.
20. Cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro, preparada com a outra metade do creme de leite reservado.
21. Decore o bolo com granulado de chocolate.
22. Prepare os brigadeiros para a decoração:
23. Enrole pequenas porções do recheio de brigadeiro para formar os brigadeiros.
24. Passe os brigadeiros em granulado de chocolate ou chocobol.
25. Decore o bolo:
26. Adicione morangos cortados ao redor do bolo para decorar.
27. Sirva o bolo gelado para uma melhor experiência.
28. Aproveite o delicioso bolo de brigadeiro com granulado e morango feito de forma simples e rápida