Biscoito de Castanha de Caju

Descubra uma receita deliciosa de biscoito de castanha de caju para saborear em casa. Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa iguaria é perfeita para todas as ocasiões. Experimente e se delicie com o sabor único dessa delícia!

Ingredientes para fazer biscoito de castanha de caju

• Meia xícara de Açúcar
• Duas colheres de sopa de margarina ou manteiga
• Um ovo
• Uma xícara de farinha de trigo
• Uma xícara de castanha de caju triturada
• Uma xícara de aveia em flocos
• Uma colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Canela a gosto

Como fazer biscoito de castanha de caju

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, coloque a margarina derretida.
3. Bata levemente um ovo e adicione à tigela com a margarina
4. Adicione o açúcar de sua preferência (demerara, mascavo, xilitol) e canela a gosto
5. Adicione uma pitada de sal.
6. Acrescente a aveia em flocos e misture bem.
7. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
8. Acrescente a castanha de caju triturada e misture.
9. Adicione o fermento em pó e misture bem.
10. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco de leite aos poucos até atingir a consistência ideal.
11. Modele bolinhas de massa e coloque em uma forma untada com margarina.
12. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
13. Retire do forno e deixe esfriar.
14. Armazene em um pote com tampa ou em saquinhos transparentes.
15. Agora é só aproveitar esses deliciosos biscoitos de castanha de caju no lanche da tarde ou da manhã! Bom apetite!