Receita de Bolo de Mirtilos e Maçã

Confira essa deliciosa e fácil receita de bolo de mirtilos e maçã para surpreender a família e os amigos! A combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar. Experimente hoje mesmo e aproveite cada pedacinho desse incrível bolo caseiro.

Ingredientes para fazer bolo de mirtilos e maça

• 2 maçãs verdes
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• meia xícara de aveia em flocos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 xícaras de mirtilo
• suco de 2 limões
• 1 ovo
• um terço de xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento químico

Como fazer bolo de mirtilos e maça

1. Descasque as duas maçãs verdes e corte em pedaços pequenos, removendo as sementes.
2. Coloque os pedaços de maçã em uma vasilha e adicione o suco de 2 limões
3. Em outra tigela, bata um ovo e adicione 1,5 xícaras de açúcar
4. Acrescente 1/3 de xícara de óleo à mistura de ovo e açúcar, misturando até ficar homogêneo.
5. Adicione 1/2 xícara de aveia em flocos à mistura e mexa bem.
6. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa grossa.
7. Adicione os pedaços de maçã com limão à massa e misture bem.
8. Dissolva 1 colher de sobremesa de fermento químico em um pouco de água e adicione à massa, misturando suavemente.
9. Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
12. Está pronto! Sirva o bolo de mirtilos e maçã verde cortado em fatias