Pizza de frango com catupiry

Descubra uma deliciosa receita de pizza de frango com catupiry para surpreender toda a família! Uma combinação irresistível de sabor e cremosidade que vai conquistar o seu paladar. Aprenda a preparar essa deliciosa iguaria de forma prática e rápida. Experimente e se delicie com essa incrível mistura de ingredientes!

Ingredientes para fazer pizza de frango com catupiry

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados (aproximadamente 200g)
• 200g de queijo mussarela ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 cebola picadinha
• 150g de queijo requeijão cremoso
• 1 colher de chá de tomilho
• Sal a gosto

Como fazer pizza de frango com catupiry

1. Cozinhar e desfiar dois peitos de frango com um pouco de sal.
2. Em uma panela, derreter duas colheres de margarina ou manteiga e refogar uma cebola picada.
3. Adicionar o frango desfiado na panela e misturar bem.
4. Acrescentar um pouco de molho e queijo cremoso tipo requeijão, mexendo até obter uma consistência cremosa.
5. Temperar com tomilho, ou outro tempero a gosto, e corrigir o sal se necessário.
6. Preparar a massa de pizza com 24 horas de fermentação.
7. Esticar a massa e deixar uma borda de aproximadamente dois dedos.
8. Colocar o recheio de frango com catupiry na beirada da massa, deixando um espaço para dobrar e fechar a borda.
9. Dobrar a massa sobre o recheio, apertando bem para vedar.
10. Adicionar uma concha de molho de tomate no centro da pizza.
11. Espalhar a mussarela ralada sobre a massa e por cima do molho de tomate.
12. Colocar o recheio de frango com catupiry sobre a mussarela, distribuindo de forma uniforme.
13. Levar a pizza ao forno pré-aquecido a 300 graus por cerca de 15 a 20 minutos, até que a massa esteja crocante e o queijo derretido.
14. Retirar a pizza do forno, cortar em fatias e servir.