Receita de Salpicão de Frango para 50 pessoas

Descubra uma deliciosa receita de Salpicão de Frango para servir até 50 pessoas. Ideal para festas e eventos, essa opção saborosa e prática vai agradar a todos os convidados. Confira o passo a passo e arrase na sua próxima comemoração!

Ingredientes para fazer salpição de frango para 50 pessoas

• 3 Kg de peito de frango
• 2 Kg de cenoura
• 1,5 Kg de batata palha
• 3 kg de maionese
• Meia lata de milho verde
• 300g de uva passa
• Meio Kg de maçã
• Meio Kg de azeitona
• Cheiro verde (cebolinha e salsinha)
• Arrozinho (para acompanhar)

Como fazer salpição de frango para 50 pessoas

1. Cozinhe os 3 Kg de peito de frango até ficarem macios
2. Descasque e rale os 2 kg de cenouras
3. Descasque, cozinhe e corte em cubos o quilo e meio de batata palha
4. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a batata palha, o balde de 3kg de maionese, meia lata de milho verde, 300g de uva passa, meio kg de maçã cortada em cubos, meio kg de azeitona picada, cebolinha e salsinha a gosto.
5. Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
6. Prove e ajuste o sal, se necessário.
7. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para os sabores se combinarem.
8. Sirva o salpicão decorado com mais azeitonas e folhas de salsinha
9. Bom apetite!