Bolo de laranja sem ovos e sem leite

Este artigo apresenta uma deliciosa receita de bolo de laranja sem ovos e sem leite, perfeita para quem possui restrições alimentares ou segue uma dieta vegana. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá saborear um bolo macio e cheio de sabor. Experimente essa opção saudável e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo de laranja sem ovos e sem leite

• 1 copo de suco de laranja (aproximadamente 240ml)
• 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Raspas de laranja
• 1 colher de sopa de fermento
• Para a calda:
• 2 colheres de açúcar de confeiteiro
• 1 laranja e meia
• Observações:
• Casca de uma laranja (para as raspas)
• Suco de uma laranja e meia (para a calda)
• * Lembre-se que a medida do copo de suco de laranja é de aproximadamente 240ml

Como fazer bolo de laranja sem ovos e sem leite

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicione um copo de suco de laranja (aproximadamente 240 ml), duas colheres bem cheias de margarina ou manteiga, meia xícara de açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione aos poucos duas xícaras de farinha de trigo, mexendo bem para incorporar.
4. Adicione raspas de casca de laranja e uma colher de sopa de fermento em pó à massa e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
6. Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda: em uma panela, coloque o suco de uma laranja e meia e duas colheres de açúcar de confeiteiro
7. Após assado, desenforme o bolo e despeje a calda quente por cima, deixando esfriar antes de cortar.
8. Sirva o bolo de laranja sem ovos e sem leite, decorado com a calda, e saboreie esta delícia fofinha e saborosa.