Receita de Broa de Fubá Fofinha feita no Liquidificador

Descubra uma receita prática e deliciosa de Broa de Fubá Fofinha feita no liquidificador, perfeita para o lanche ou café da tarde. Descomplique a cozinha e experimente essa delícia que vai conquistar o seu paladar. Confira o passo a passo e surpreenda a família com um pão caseiro macio e saboroso.

Ingredientes para fazer broa de fubá fofinha de liquidificador

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (250g)
• 80ml de óleo
• 250ml de leite
• Metade de um copo de amido de milho
• Metade de um copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá ou farinha de milho fina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Erva-doce a gosto

Como fazer broa de fubá fofinha de liquidificador

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Untar uma forma de 22 cm de diâmetro (ou a forma de sua escolha) com óleo.
3. No liquidificador, adicionar 3 ovos (claras e gemas), que equivalem a cerca de 165 gramas, e uma xícara de açúcar (250 ml)
4. Adicionar 80 ml de óleo e 250 ml de leite ao liquidificador e bater.
5. Acrescentar meio copo de amido de milho e completar o restante do copo com farinha de trigo.
6. Adicionar um copo de fubá ou farinha de milho fina ao liquidificador.
7. Bater novamente por um a dois minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
8. Adicionar uma colher de sopa cheia de fermento em pó e misturar
9. Despejar a massa na forma previamente untada.
10. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos.
11. Após esse tempo, fazer o teste do palito para verificar a cozedura: o palito deve sair seco.
12. Retirar do forno e aguardar esfriar antes de desenformar.
13. Cortar a broa em pedaços e servir.
14. Aproveite esta deliciosa broa de fubá fofinha feita no liquidificador!