Bolo de Fubá com Erva-Doce Fofinho

Descubra uma deliciosa receita de bolo de fubá com erva-doce fofinho que vai surpreender seu paladar. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar toda a família. Experimente e se delicie com essa gostosura!

Ingredientes para fazer bolo de fuba com erva doce fofinho

• 1 1/2 xícara de açúcar refinado ou açúcar cristal
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de fubá fino (ou flocão de milho)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de erva-doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Como fazer bolo de fuba com erva doce fofinho

1. Pré-aqueça o forno e unte uma forma com farinha de milho ou fubá e manteiga.
2. Em um liquidificador, bata uma xícara e meia de açúcar, uma xícara de farinha de trigo, uma xícara de leite, uma xícara de óleo, duas xícaras de fubá, três ovos inteiros e essência de erva-doce a gosto.
3. Acrescente uma colher de sopa de fermento em pó e misture bem, sem bater.
4. Transfira a massa para a forma untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.