Bolo de Cenoura Ralada

Descubra uma deliciosa receita de bolo de cenoura ralada que vai encantar o seu paladar e alegrar suas refeições em família. Aprenda o passo a passo para preparar esse bolo fofinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com essa delícia na próxima sobremesa!

Ingredientes para fazer receita bolo de cenoura ralada

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• Meia xícara de óleo
• 1 cenoura grande e meia ralada
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a calda de chocolate:
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• Meia xícara de chá de leite

Como fazer receita bolo de cenoura ralada

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em uma tigela, adicione 3 ovos, 1 xícara de chá de açúcar, meia xícara de óleo e misture bem.
3. Rale 1 cenoura grande e meia e adicione à mistura na tigela.
4. Gradualmente adicione 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 200 ml de leite à mistura, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente 1 colher de sopa cheia de fermento em pó à massa e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate: em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina e adicione 3 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de achocolatado
9. Em seguida, acrescente meia xícara e meia de chá de leite e misture bem em fogo médio até obter uma calda homogênea.
10. Após assar o bolo, retire do forno e deixe esfriar
11. Corte o bolo em pedaços e sirva