Bolo de banana com aveia e granola

Descubra uma deliciosa e saudável receita de bolo de banana com aveia e granola para agradar o paladar sem abrir mão da alimentação balanceada. Delicie-se com essa combinação nutritiva e saborosa que vai deixar sua tarde ainda mais gostosa!

Ingredientes para fazer bolo de banana com aveia e granola

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de flocos de aveia
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 bananas bem maduras
• 50g de uva passa (opcional)
• 50g de chocolate 70% cacau picado (opcional)

Como fazer bolo de banana com aveia e granola

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Descasque as bananas bem maduras e amasse-as com um garfo até obter uma consistência de papinha.
3. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
4. Adicione a papinha de banana aos ovos batidos e misture bem.
5. Acrescente a meia colher de chá de canela à mistura e mexa.
6. Adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture novamente.
7. Opcionalmente, adicione uvas passas e chocolate 70% cacau picadinho à massa e misture.
8. Despeje a massa em uma forma untada e decore com rodelas de banana por cima.
9. Acrescente uvas passas sobre a massa para decorar.
10. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
12. Sirva em seguida e aproveite esse delicioso bolo de banana com aveia e granola.