Pão de Batata com Farinha de Arroz

Descubra uma deliciosa e fácil receita de pão de batata com farinha de arroz para uma opção sem glúten e super saborosa. Ideal para um lanche ou café da manhã saudável! Confira o passo a passo e aproveite essa delícia na sua rotina.

Ingredientes para fazer pão de batata com farinha de arroz

• 3 batatas (250g)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• Recheio a gosto
• Gema de ovo (para pincelar)
• Gergelim (para decorar)

Como fazer pão de batata com farinha de arroz

1. Cozinhar 3 batatas (250g) até que fiquem bem macias.
2. Amassar as batatas até formar um purê.
3. Separar a gema do ovo e reservar.
4. Adicionar a clara do ovo ao purê de batatas.
5. Adicionar uma pitada de sal e duas colheres de sopa de farinha de arroz ao purê e misturar bem.
6. A massa deve ser misturada até que a farinha esteja completamente incorporada.
7. Fazer bolinhas com a massa e abrir cada uma para adicionar o recheio de preferência (ex: frango desfiado com cream cheese).
8. Colocar os pãezinhos recheados em uma assadeira sobre papel manteiga.
9. Pincelar a superfície dos pãezinhos com a gema de ovo reservada.
10. Salpicar gergelim por cima dos pãezinhos.
11. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
12. Retirar os pãezinhos do forno e servir.