Bolo de Chocolate com Paçoca

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a receita de bolo de chocolate com paçoca. Uma sobremesa irresistível que vai conquistar o paladar de todos. Experimente essa delícia e surpreenda-se! #receitas #bolodechocolate #paçoca #sobremesa

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com paçoca

• 3 claras de ovo
• 3 gemas de ovo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 120 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 latas de leite condensado
• 6 paçocas
• 6 caixinhas de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite
• Paçoca esfarelada para decorar

Como fazer bolo de chocolate com paçoca

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Para a massa, começar batendo as claras em neve e adicionar as gemas e o açúcar.
3. Acrescentar a margarina ou manteiga derretida, o leite morno e o chocolate em pó à mistura.
4. Adicionar a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa consistente.
5. Incorporar o fermento químico.
6. Despejar a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
7. Levar ao forno por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja cozido.
8. Enquanto o bolo assa, preparar o recheio e a cobertura.
9. Para o recheio, em uma panela, misturar leite condensado, manteiga, creme de leite e paçocas, mexer até obter um brigadeiro de paçoca.
10. Deixar o recheio esfriar.
11. Para a cobertura, misturar chocolate derretido com creme de leite até obter uma ganache brilhante.
12. Cortar o bolo em camadas e montar intercalando camadas de bolo e recheio.
13. Cobrir o bolo com a ganache.
14. Decorar com paçoca esfarelada e pedaços inteiros.
15. Servir e aproveitar o bolo de chocolate com paçoca.