Bolo de Fubá com Cobertura de Limão

Descubra o sabor irresistível do bolo de fubá com cobertura de limão. Uma combinação perfeita entre a cremosidade do bolo e o toque cítrico da cobertura. Experimente essa delícia!

Ingredientes para fazer bolo de fuba com cobertura de limao

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Meia xícara de óleo
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Para a cobertura:
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 colheres de sopa de suco de limão

Como fazer bolo de fuba com cobertura de limao

1. Em uma tigela, colocar três ovos inteiros e uma xícara de açúcar
2. Adicionar meia xícara de óleo e quatro colheres de sopa de suco de limão à mistura de ovos e açúcar
3. Separar duas xícaras de farinha de trigo
4. Adicionar o restante da farinha de trigo e do leite à massa, misturando bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicionar uma colher de sopa de fermento químico à massa e misturar bem.
6. Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo
7. Enquanto o bolo assa, preparar a cobertura: misturar uma caixa de leite condensado com quatro colheres de sopa de suco de limão previamente peneirado.
8. Após retirar o bolo do forno e ainda quente, desenformar e cobrir com a cobertura de limão, espalhando de forma uniforme sobre o bolo.
9. Para decorar, fazer risquinhos na cobertura com uma colher e adicionar raspas de limão por cima.
10. Deixar esfriar, servir e desfrutar do bolo de fubá com cobertura de limão delicioso e fofinho