Bolo de coalhada da vovó

Descubra a receita secreta do delicioso bolo de coalhada da vovó e surpreenda sua família com um sabor tradicional e irresistível. Garantia de sucesso na hora do café da tarde!

Ingredientes para fazer bolo de coalhada da vovo

• 3 ovos
• 500 ml de coalhada
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar de baunilha (ou essência de baunilha)
• Pitada de sal

Como fazer bolo de coalhada da vovo

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Unte uma forma de 24 cm de diâmetro por 8 cm de altura com desmoldante caseiro.
3. Em uma tigela, adicione 3 ovos e o açúcar, misture bem.
4. Acrescente uma colher de sopa de açúcar de baunilha (ou essência) e misture.
5. Adicione a coalhada (500ml) e misture.
6. Acrescente o óleo (1 xícara) e misture até incorporar.
7. Adicione a farinha de trigo (1 xícara) peneirada e uma pitada de sal.
8. Por último, adicione o fermento em pó (1 colher de sopa) e misture bem.
9. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido por 40 a 45 minutos.
10. Faça o teste do palito: insira um palito no bolo, se sair limpo, está pronto.
11. Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos, desenforme e transfira para um prato.
12. Corte o bolo em pedaços e delicie-se com o bolo fofinho da vovó!
13. Se desejar, pode dividir a massa em duas formas de 18 cm cada para fazer dois bolos menores.
14. Aproveite e veja como ficou o bolo após o corte, aprecie a textura fofinha do bolo.
15. Aproveite seu bolo da vovó com um café da tarde em família e desfrute dessa delícia!
16. O custo do bolo grande é de R$ 8,90, e se fizer dois bolos pequenos o custo é de R$ 4,45 cada.