Bolo de Iogurte que sempre sai perfeito

Descubra a receita infalível para fazer um delicioso bolo de iogurte que sempre sai perfeito! Com ingredientes simples e passo a passo fácil, você poderá saborear um bolo macio e saboroso em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo de iogurte que sai sempre bem

• 200 gr de farinha de aveia
• 80 gr de manteiga
• 120 gr de iogurte natural (de preferência grego)
• 4 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Sal (para untar a forma)
• Papel vegetal (para forrar a forma)

Como fazer bolo de iogurte que sai sempre bem

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Untar uma forma de aro amovível com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal.
3. Separar gemas e claras dos quatro ovos.
4. Bater as claras em castelo e reservar.
5. Bater as gemas até ficarem volumosas.
6. Adicionar a manteiga derretida, o iogurte, a farinha de aveia e o fermento em pó às gemas batidas.
7. Misturar delicadamente as claras em castelo à massa, para manter a leveza.
8. Colocar a massa na forma preparada e levar ao forno por cerca de 30 minutos.
9. Após assar, retirar o bolo do forno e desenformar com cuidado.
10. Deixar arrefecer antes de servir.
11. Apreciar o bolo de iogurte sem glúten, fofo e delicioso.