Broas de batata doce e nozes

Descubra a receita deliciosa e reconfortante de broas de batata doce e nozes. Esses deliciosos bolinhos são perfeitos para o outono e vão conquistar o seu paladar com seu sabor único e textura macia. Não perca a oportunidade de experimentar essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer broas de batata doce e nozes

• 2 laranjas
• 500 gramas de batata doce cozida e amassada
• 500 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de açúcar amarelo
• Sultanas a gosto
• Frutas cristalizadas a gosto
• 1 colher de chá de erva-doce

Como fazer broas de batata doce e nozes

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Rale a casca de duas laranjas e reserve.
3. Em uma tigela, amasse 500g de batata doce cozida.
4. Adicione 200g de açúcar amarelo e misture.
5. Sem adicionar fermento, vá acrescentando aos poucos 500g de farinha de trigo.
6. Adicione as raspas das laranjas, frutas cristalizadas, sultanas e erva-doce a gosto.
7. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
8. Em uma superfície enfarinhada, forme bolinhas com a massa.
9. Disponha as bolinhas em um tabuleiro forrado com papel vegetal.
10. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.