Muffin com Gotas de Chocolate

Descubra a maneira perfeita de preparar muffins deliciosos com gotas de chocolate derretidas que vão derreter na boca. Uma opção irresistível para um lanche ou sobremesa. Confira a receita completa e surpreenda-se com esse sabor incrível!

Ingredientes para fazer muffin com gotas de chocolate

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar (demerara)
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícara de gotas de chocolate
• 180 ml de leite
• 100 ml de óleo vegetal
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Como fazer muffin com gotas de chocolate

1. Pré-aqueça o forno a aproximadamente 200 graus Celsius e prepare uma assadeira, untando-a com óleo vegetal ou utilizando forminhas de cupcake.
2. Em uma tigela grande, misture 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar (de preferência demerara), 3 colheres de chá de fermento em pó e meia colher de chá de sal
3. Adicione 1 1/2 xícara de gotas de chocolate à mistura de ingredientes secos
4. Em outra tigela, misture 180 ml de leite e 100 ml de óleo vegetal
5. Combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até que tudo se incorpore bem.
6. Preencha cerca de dois terços das forminhas de cupcake com a massa.
7. Em um recipiente separado, misture 3 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal com 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
8. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
9. Após assar, deixe os muffins esfriarem completamente.
10. Desenforme os muffins, retirando-os facilmente das forminhas de cupcake.
11. Sirva os muffins com gotas de chocolate para aproveitar no café da manhã, lanche ou festinha
12. Aproveite os muffins fofinhos e saborosos com toque especial de açúcar por cima