Bolo de laranja

Descubra a autêntica receita portuguesa de bolo de laranja neste artigo, com dicas especiais para preparar essa delícia tradicional. Aprenda passo a passo como fazer um bolo fofinho e saboroso para encantar seus familiares e amigos. Delicie-se com o aroma cítrico e a textura única desse clássico da culinária portuguesa!

Ingredientes para fazer bolo de laranja receita portuguesa

• 3 ovos
• 185 gramas de açúcar
• 270 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 ml de suco de laranja
• Raspa de 1 laranja
• 150 ml de óleo

Como fazer bolo de laranja receita portuguesa

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Untar uma forma com manteiga e farinha.
3. Em uma tigela, bater 3 ovos inteiros.
4. Adicionar 185g de açúcar e misturar bem.
5. Colocar 150ml de óleo na mistura.
6. Adicionar a raspa de uma laranja e 200ml de sumo de laranja à mistura.
7. Peneirar 270g de farinha sobre a mistura.
8. Misturar delicadamente a farinha para incorporar, sem bater demais para evitar ativar o glúten.
9. Adicionar 1 colher de sopa de fermento à massa e misturar.
10. Despejar a massa na forma untada e levar ao forno por cerca de 40 minutos a 180 graus Celsius.
11. Enquanto o bolo assa, preparar a calda: em uma panela, misturar o sumo de 2 laranjas com 3 colheres de sopa de açúcar e levar ao fogo por 2 minutos para dissolver o açúcar.
12. Assim que o bolo estiver pronto, retirar do forno e fazer furos na superfície com um garfo.
13. Regar o bolo ainda quente com a calda de laranja preparada.
14. Deixar o bolo repousar por aproximadamente 30 minutos para absorver a calda.
15. Desenformar o bolo e servir.