Coscorões à Moda Antiga

Confira uma deliciosa receita tradicional de coscorões, perfeita para adoçar o seu Natal! Prepare-se para saborear esse quitute crocante e saboroso que certamente vai fazer sucesso entre seus familiares e amigos. Aprenda todos os segredos e dicas para preparar os coscorões à moda antiga e surpreenda a todos neste fim de ano.
Ingredientes para fazer receita de coscorões à moda antiga
Como fazer receita de coscorões à moda antiga
- Pré-aqueça o forno a 100 graus por cerca de 5 minutos e desligue.
- Em uma tigela, misture os ovos, azeite, suco de laranja, manteiga derretida e uma pitada de sal
- Adicione 500g de farinha com fermento à mistura dos ovos e continue mexendo até obter uma massa consistente.
- Cubra a massa e deixe descansar no forno morno por cerca de uma hora.
- Retire a massa do forno e coloque-a em uma superfície enfarinhada.
- Abra a massa com um rolo até obter a espessura desejada.
- Corte a massa em retângulos ou quadrados, conforme preferir.
- Faça pequenos cortes na massa para formar o desenho característico.
- Aqueça óleo em uma frigideira.
- Frite os pedaços de massa em óleo quente até dourarem dos dois lados.
- Retire os coscorões fritos e coloque em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Misture açúcar e canela em um prato e passe os coscorões fritos nesta mistura.
- Estão prontos os deliciosos coscorões à moda antiga para saborear no Natal ou em qualquer ocasião especial
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