Bolo de cacau sem leite

Confira uma deliciosa receita de bolo de cacau sem leite, perfeita para quem tem restrições ou prefere evitar laticínios. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá saborear um bolo macio e saboroso sem abrir mão do prazer de uma sobremesa. Experimente!

Ingredientes para fazer bolo de cacau sem leite

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• Meia xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
• 1 xícara de água quente (240 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colherzinha de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de fermento para bolo
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 de xícara de achocolatado
• 2 colheres de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• Granulado de chocolate (opcional)

Como fazer bolo de cacau sem leite

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Unte e enfarinhe uma forma de 35 cm de comprimento por 25 cm de largura.
3. Em um liquidificador, coloque 3 ovos inteiros (um de cada vez), 1 xícara de açúcar, meia xícara de óleo, 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau) e uma xícara de água quente
4. Adicione duas xícaras de farinha de trigo, uma pitada de sal e misture rapidamente sem bater demais para não desenvolver o glúten
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque uma xícara e meia de água, juntamente com três quartos de xícara de achocolatado em pó e leve ao fogo para ferver
7. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e regue com a calda ainda quente
8. Prepare a cobertura de brigadeiro: em uma panela, misture uma lata de leite condensado, três colheres de chocolate em pó, duas colheres de creme de leite e uma colher de manteiga
9. Espalhe a cobertura sobre o bolo, adicionando opcionalmente granulado de chocolate por cima.
10. Corte em pedaços e sirva