Bolo com Farinha de Coco

Confira uma deliciosa receita de bolo com farinha de coco, perfeita para quem busca opções mais saudáveis e saborosas. Um bolo fofinho e nutritivo para adoçar o seu dia!

Ingredientes para fazer bolo com farinha de côco receita

• 1 copo de leite
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 100g de aveia
• 60g de farinha de coco
• 2 ovos
• Meia xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Como fazer bolo com farinha de côco receita

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicione 1 copo de leite, 1 xícara de açúcar, 100g de aveia em farinha e 60g de farinha de coco.
3. Adicione 2 ovos e meia xícara de óleo de coco ao liquidificador.
4. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione 1 colher de chá de fermento para bolo à mistura e bata por mais 30 segundos para incorporar.
6. Unte uma forma com farinha e despeje a massa nela.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
9. Desenforme o bolo com cuidado e sirva
10. Aproveite o bolo úmido e delicioso com um café.