Bolinhos de chuva dona benta

Confira uma deliciosa e fácil receita de bolinhos de chuva da Dona Benta para adoçar seu dia! Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, essa é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Aproveite o sabor e a nostalgia desses bolinhos tradicionais da culinária brasileira.
Ingredientes para fazer bolinhos de chuva dona benta
Como fazer bolinhos de chuva dona benta
- Em um recipiente, colocar 2 ovos e meia xícara de açúcar
- Adicionar uma xícara de leite em temperatura ambiente e mexer novamente.
- Colocar aos poucos duas xícaras e meia de farinha de trigo, mexendo até incorporar toda a farinha.
- Adicionar uma colher de sopa de fermento em pó e misturar bem.
- Verificar a consistência da massa, que não deve ser muito mole nem muito dura.
- Aquecer o óleo em uma panela.
- Com duas colheres do mesmo tamanho, colocar porções da massa no óleo quente para fritar.
- Observar que os bolinhos vão virando sozinhos no óleo.
- Fritar os bolinhos até ficarem dourados.
- Retirar os bolinhos fritos e escorrer o excesso de óleo em papel toalha.
- Misturar uma xícara de açúcar com uma colher de chá de canela.
- Passar os bolinhos fritos nessa mistura de açúcar e canela.
- Retirar o excesso de açúcar com canela batendo levemente nos bolinhos.
- Repetir o processo com todos os bolinhos.
- Servir os bolinhos de chuva açucarados e aproveitar!
- Aproveite!
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