Bolo de Milho Verde com Espigas

Confira essa deliciosa receita de bolo de milho verde com espigas, perfeita para sua próxima sobremesa! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo vai conquistar o paladar de toda a família. Não deixe de experimentar e se deliciar com esse sabor incrível!

Ingredientes para fazer receita de bolo de milho verde espigas

• 2 espigas de milho grande
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 3 gemas
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 colheres e meia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 claras
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer receita de bolo de milho verde espigas

1. Pegue um liquidificador e adicione duas espigas de milho, juntamente com uma xícara de leite em temperatura ambiente.
2. Bata os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 a 4 minutos, até obter uma mistura fina e líquida.
3. Em seguida, em uma batedeira, adicione três gemas, uma xícara e meia de açúcar e duas colheres e meia de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
4. Bata os ingredientes na batedeira por aproximadamente 4 a 5 minutos, até obter uma mistura clara e fofinha.
5. Peneire duas xícaras de farinha de trigo e adicione à mistura da batedeira juntamente com a mistura do liquidificador (milho batido com leite).
6. Bata rapidamente na batedeira apenas até misturar a farinha na massa, evitando bater por muito tempo para não deixar a massa pesada.
7. Bata as três claras em ponto de neve firme e acrescente uma colher de sopa de fermento químico à massa do bolo.
8. Misture o fermento na massa delicadamente e, em seguida, adicione as claras em neve à massa, misturando suavemente para não perder a aeração das claras.
9. Despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga e farinha de trigo.
10. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o bolo por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
11. Retire o bolo do forno e desenforme depois de deixar esfriar um pouco.
12. O bolo estará pronto para ser saboreado