Bolachas de Gengibre e Canela Saudáveis

Confira essa deliciosa receita de bolachas de gengibre e canela saudáveis para saborear sem culpa! Com ingredientes integrais e sem adição de açúcar refinado, essas bolachas são perfeitas para um lanche nutritivo e cheio de sabor. Experimente essa opção mais saudável e aproveite!

Ingredientes para fazer bolachas de gengibre e canela saudáveis

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Pitada de sal

Como fazer bolachas de gengibre e canela saudáveis

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. Num liquidificador, adicione as tâmaras descaroçadas, o mel, o óleo de coco, o gengibre em pó, a canela, a farinha de amêndoas, a farinha de aveia, o fermento em pó e uma pitada de sal.
3. Triture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma tigela e adicione as raspas de gengibre
5. Com a massa, forme pequenas bolachas e coloque-as na forma preparada.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até as bolachas ficarem douradas.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
8. Pronto, agora é só saborear as suas bolachas de gengibre e canela saudáveis!