Pão de Queijo com Pernil

Confira essa deliciosa combinação de pão de queijo com pernil, uma opção irresistível para o seu lanche ou evento. A crocância do pão de queijo contrasta perfeitamente com a maciez e sabor do pernil, resultando em uma explosão de sabores. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer pão de queijo com pernil

Como fazer pão de queijo com pernil

  1. Tempere o pernil com sal e pimenta do reino a gosto, certificando-se de não exagerar no sal.
  2. Embrulhe o pernil temperado em papel alumínio e coloque em uma forma.
  3. Leve o pernil para assar na churrasqueira preaquecida a uma temperatura média-alta por aproximadamente 40 minutos a 1 hora.
  4. Enquanto o pernil assa, prepare um suco de laranja com molho de soja, uma pitada de sal, páprica, alho em pó e molho de pimenta a gosto para acompanhar.
  5. Misture bem os ingredientes do molho e reserve.
  6. Para o pão de queijo, inicie aquecendo leite em uma panela junto com óleo.
  7. Em uma vasilha, coloque polvilho doce e polvilho azedo a gosto.
  8. Adicione o leite quente à mistura de polvilho e mexa até incorporar.
  9. Acrescente queijo meia-cura ralado ou parmesão na massa e misture bem.
  10. Adicione ovos na massa, um de cada vez, misturando até obter a consistência desejada.
  11. A massa está pronta quando desgruda das mãos.
  12. Modele a massa em bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma.
  13. Asse o pão de queijo em um forno preaquecido até dourar.
  14. Desfie o pernil já assado e misture com o molho preparado anteriormente.
  15. Corte os pães de queijo ao meio, recheie com o pernil desfiado temperado e sirva acompanhado do molho preparado.
  16. Aproveite o delicioso e crocante pão de queijo com pernil que acabou de preparar!
Pão de Queijo com Pernil

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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