Como fazer biscoito de trigo frito

Confira as dicas essenciais para preparar deliciosos biscoitos de trigo fritos em casa. Aprenda a receita passo a passo e surpreenda sua família com essa opção de petisco crocante e saboroso. Experimente essa receita simples e prática de biscoito de trigo frito e desfrute de um lanche irresistível a qualquer momento.

Ingredientes para fazer receita de biscoito de trigo frito

• 3 ovos caipiras
• Uma pitada de sal
• Fermento químico
• Uma xícara de 200 ml de açúcar
• Três colheres de vinagre de álcool
• Três colheres de óleo
• 500 gramas de farinha de trigo

Como fazer receita de biscoito de trigo frito

1. Em uma vasilha, quebre e adicione os 3 ovos.
2. Acrescente 3 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de óleo, uma pitada de sal e 3 colheres de sopa de vinagre.
3. Misture bem os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
4. Gradualmente, adicione cerca de 500 gramas de farinha de trigo, misturando até obter uma massa que não fique nem muito mole, nem muito seca.
5. Se desejar, adicione fermento químico à massa, mexendo até incorporar bem.
6. Modele os biscoitos no formato desejado, como pequenas bolinhas ou minhoquinhas.
7. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os biscoitos
8. Frite os biscoitos em porções, virando-os na panela para que fritem de maneira uniforme.
9. Retire os biscoitos fritos e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
10. Misture açúcar com canela para empanar os biscoitos após fritá-los.
11. Sirva os biscoitos de trigo fritos acompanhados de café, chá, leite, Toddy ou suco.
12. Aproveite os biscoitos quentinhos e crocantes por fora, macios por dentro, e desfrute desta delícia frita preparada com carinho para sua família.