Pão Doce Caseiro do My Cafe

Confira a deliciosa receita de Pão Doce Caseiro do My Cafe e aprenda a preparar essa iguaria incrível em sua própria casa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá saborear um pão doce fresquinho e irresistível. Não perca tempo, experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um pão doce delicioso feito por você mesmo!

Ingredientes para fazer pao doce caseiro my cafe

• 1 copo americano de farinha de trigo (190 ml)
• 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 copo americano de água morna
• 1 copo americano de leite
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de chá de sal
• 10 gramas de açúcar de baunilha
• 800 gramas aproximadamente de farinha de trigo
• Manteiga ou margarina com 80% de lipídios (quantidade não especificada)
• 1 ovo batido misturado com uma colher de leite e uma colher de chá de açúcar (para pincelar antes de assar)

Como fazer pao doce caseiro my cafe

1. Em um recipiente, coloque um copo americano de farinha de trigo (190 ml).
2. Faça uma cavidade na farinha e adicione uma colher de sobremesa de fermento biológico seco e duas colheres de sopa de açúcar
3. Acrescente um copo americano de água morna (temperatura de mamadeira) e misture até formar uma massa homogênea.
4. Cubra o recipiente e deixe a massa descansar por 15 minutos para que o fermento reaja.
5. Após o descanso, adicione um copo americano de leite morno, três quartos de xícara de açúcar, um ovo inteiro e duas gemas.
6. Adicione uma colher de chá de sal e 10g de açúcar de baunilha, misture bem.
7. Aos poucos, adicione farinha de trigo até atingir o ponto certo de consistência na massa.
8. Acrescente a manteiga (ou margarina) com 80% de lipídios de gordura, indicada na embalagem, e misture bem.
9. Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
10. Divida a massa em 20 porções de 75g cada, boleie e modele os pãezinhos.
11. Transfira os pães para uma forma untada e deixe-os crescer novamente.
12. Pincele os pães com uma mistura de ovo batido, leite e açúcar.
13. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
14. Após assar, retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
15. Aproveite esses pãezinhos fofinhos e saborosos!