Receita de Bolo de Claras

Confira a deliciosa e leve receita de Bolo de Claras, perfeita para quem busca uma opção mais saudável e saborosa. Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa é uma ótima escolha para qualquer ocasião. Experimente e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de bolo de claras

• 5 claras de ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1 xícara e meia de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de leite (misturado com leite de coco)
• Algumas gotas de essência de baunilha
• 1 colher de fermento

Como fazer receita de bolo de claras

1. Começar batendo as claras em neve até ficarem em ponto de neve firme e reservar.
2. Em outra tigela, bater a margarina com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar um pouco do leite de coco e continuar batendo.
4. Adicionar a farinha de trigo e a maizena peneiradas e misturar cuidadosamente para não empelotar.
5. Se necessário, adicionar um pouco mais de leite até obter uma massa homogênea.
6. Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente.
7. Adicionar o fermento e misturar suavemente.
8. Despejar a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
9. Levar ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 25 a 35 minutos.
10. Após assar, retirar o bolo do forno e desenformar com cuidado.
11. Cortar o bolo em fatias e servir