Farofa de Cuscuz com Bacon e Calabresa

Descubra uma deliciosa receita de farofa de cuscuz com bacon e calabresa para surpreender seus convidados. Fácil de fazer e cheia de sabor, essa combinação vai se tornar a estrela dos seus churrascos e refeições em família. Aprenda a preparar esse prato irresistível e adicione um toque especial às suas refeições.

Ingredientes para fazer farofa de cuscuz com bacon e calabresa

• 200 gramas de bacon
• 3 linguiças calabresas defumadas
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola média picada
• 400 gramas de cuscuz
• 1 tomate médio picado
• Coentro e cebolinha a gosto
• Sal a gosto

Como fazer farofa de cuscuz com bacon e calabresa

1. Comece fritando 200g de bacon em uma frigideira sem óleo, pois o bacon já contém gordura
2. Em seguida, adicione três linguiças calabresas defumadas fininhas cortadas em rodelas na frigideira.
3. Acrescente uma colher de sopa de manteiga (ou margarina) à frigideira.
4. Adicione três dentes de alho picados e refogue até dourar levemente.
5. Adicione meia cebola média picada e refogue bem.
6. Adicione 400g de cuscuz à mistura na frigideira
7. Ligue o fogo baixo e continue mexendo enquanto adiciona um tomate médio picado.
8. Acrescente coentro e cebolinha picados a gosto (ou salsinha).
9. Adicione sal a gosto, misture bem e ajuste o tempero, se necessário.
10. A farofa estará pronta quando estiver úmida e soltinha.
11. Sirva a farofa de cuscuz com bacon e calabresa acompanhando seus pratos favoritos