Compota de Diospiro com Laranja

Descubra como preparar uma deliciosa compota de dióspiro com laranja, uma combinação perfeita de sabores para sobremesas ou acompanhamentos. Experimente essa receita fácil e rápida em casa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer compota de diospiro com laranja

• 8 laranjas
• Açúcar (reservar um pouco para misturar com a pectina)
• Polpa de maracujá
• Pectina
• Casca de laranja cortada em tiras

Como fazer compota de diospiro com laranja

1. Comece por colocar 8 laranjas em água durante duas a três horas para amolecerem.
2. Depois, retire as sementes das laranjas e separe a casca da polpa.
3. Coloque a polpa das laranjas e a casca de maracujá cortada em tiras em uma panela.
4. Adicione açúcar a gosto à mistura de frutas e reserve um pouco desse açúcar para misturar com a pectina.
5. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre.
6. Misture a pectina com o açúcar reservado e adicione à panela, mexendo bem.
7. Deixe a compota cozinhar até atingir a consistência desejada.
8. Após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
9. Por fim, adicione sumo de limão à compota, mexa bem e coloque em frascos esterilizados.
10. Feche os frascos hermeticamente e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos para finalizar o processo de conservação.
11. Deixe os frascos esfriarem e a compota estará pronta para ser degustada.