Arroz de Frango Desfiado no Forno

Descubra uma deliciosa receita de arroz de frango desfiado no forno, perfeita para uma refeição prática e saborosa. Prepare-se para surpreender o paladar da sua família com esse prato simples e cheio de sabor. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer arroz de frango desfiado no forno

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 fio de azeite
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 4 dentes de alho amassados
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picadinho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de cominho
• Meia lata de milho
• Meia xícara de chá de ervilhas frescas
• Meia xícara de chá de azeitonas picadinhas
• 3 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• Salsinha e cebolinha picadinha a gosto
• 150g de queijo mussarela
• Orégano a gosto

Como fazer arroz de frango desfiado no forno

1. Aqueça uma frigideira grande e adicione uma colher de sopa de manteiga (ou margarina) e um fio de azeite.
2. Refogue uma cebola média picada em cubos até que fique transparente e adicione 4 dentes de alho amassados.
3. Adicione 300g de peito de frango cozido e desfiado, previamente temperado a gosto, e refogue junto com a cebola e o alho.
4. Acrescente um tomate picado sem sementes, sal, pimenta-do-reino, cominho a gosto, meia lata de milho, meia xícara de ervilhas frescas e meia xícara de azeitonas picadas
5. Adicione 3 xícaras de arroz cozido e misture bem para que o arroz absorva o sabor dos temperos.
6. Para deixar o arroz mais molhadinho e saboroso, adicione uma xícara de molho de tomate pronto e misture bem.
7. Finalize acrescentando salsinha e cebolinha picadas a gosto.
8. Transfira o arroz para um refratário e cubra com queijo mussarela ralado.
9. Polvilhe um pouco de orégano por cima do queijo.
10. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente gratinado.
11. Retire do forno e sirva o arroz de frango desfiado bem quentinho