Salada de Frango com Abacaxi

Descubra uma deliciosa e refrescante receita de salada de frango com abacaxi que é perfeita para os dias quentes de verão. Combinando o sabor suculento do frango grelhado com a doçura do abacaxi, essa salada é uma opção saudável e fácil de preparar para refeições leves e nutritivas. Experimente essa combinação exótica de sabores e surpreenda seu paladar!
Ingredientes para fazer salada de frango com abacaxi
Como fazer salada de frango com abacaxi
- Cozinhar o frango e desfiá-lo.
- Picar as maçãs em cubos pequenos.
- Cortar o abacaxi em fatias e cozinhar com um pouco de água até formar uma calda
- Picar a hortelã.
- Em uma tigela separada, misturar mostarda, pimenta do reino, sal, azeite e a calda do abacaxi cozido
- Em outra tigela, misturar o frango desfiado, as maçãs picadas, as uvas passas, a hortelã, o abacaxi cozido, a mistura de temperos preparada anteriormente e o iogurte
- Adicionar suco de limão às maçãs para evitar que oxidem e dar sabor.
- Servir a salada sobre uma cama de folhas verdes, como rúcula, agrião e alface.
- Decorar com uvas passas antes de servir.
- Provar para ajustar o tempero, se necessário.
- Servir e desfrutar desta salada refrescante de frango com abacaxi.
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