Cubo de Frango ao Molho

Descubra nesta receita fácil e saborosa como preparar um delicioso Cubo de Frango ao Molho, perfeito para uma refeição rápida e cheia de sabor. Surpreenda seu paladar com essa combinação irresistível de ingredientes. Confira o passo a passo e aproveite essa delícia na sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer cubo de frango ao molho

• 3 peitos de frango (aproximadamente 1 kg)
• Sal e Pimenta do Reino a gosto
• Azeite ou óleo
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de sopa de curry
• 1 colher de chá de páprica doce
• Pimenta calabresa a gosto
• 1 abobrinha
• 200 ml de leite de coco
• 100 ml de creme de leite
• Cebolinha para decorar

Como fazer cubo de frango ao molho

1. Corte 3 peitos de frango em cubos pequenos, totalizando cerca de 1 kg.
2. Tempere os cubos de frango com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa e curry a gosto.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite ou óleo em fogo alto.
4. Coloque os cubos de frango na frigideira e deixe dourar por aproximadamente 5 minutos, sem mexer no início, para que fiquem dourados por fora.
5. Mexa os cubos de frango para que dourem por igual e retire o excesso de líquido que possa ter soltado.
6. Adicione 4 dentes de alho picados e uma cebola grande picada à frigideira para refogar.
7. Acrescente 1 colher de sopa de curry, 1 colher de chá de páprica doce, pimenta calabresa a gosto e ajuste o sal conforme necessário.
8. Adicione abobrinha cortada em cubos pequenos ou outro legume de sua preferência.
9. Se desejar, acrescente 200 ml de leite de coco e 100 ml de creme de leite para dar cremosidade ao prato.
10. Deixe reduzir por aproximadamente três minutos, mexendo ocasionalmente para que os sabores se incorporem.
11. Finalize com cebolinha picada ou coentro, de acordo com seu gosto.
12. Sirva o frango ao molho acompanhado de arroz branco ou outra guarnição de sua preferência