Frango com brócolis ao molho branco

Descubra como preparar uma receita deliciosa de frango com brócolis ao molho branco! Uma combinação fácil e saudável para incluir no seu cardápio. Confira o passo a passo e aproveite essa refeição leve e saborosa.

Ingredientes para fazer frango com brocolis ao molho branco

• 1 cabeça de brócolis
• 500g de peito de frango (cortado em cubos)
• Azeite
• Orégano
• Sal
• Pimenta
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 700ml de leite
• Noz-moscada
• 200g de mussarela ralada

Como fazer frango com brocolis ao molho branco

1. Comece cortando uma cabeça de brócolis em floretes pequenos e reserve em uma vasilha.
2. Em seguida, corte 500g de peito de frango em cubinhos e tempere com azeite, orégano, sal e pimenta
3. Disponha o frango temperado em uma travessa, cobrindo todo o fundo.
4. Tempere os brócolis com azeite e sal, e coloque-os por cima do frango na travessa.
5. Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e adicione 2 colheres de sopa de farinha de trigo, mexendo bem.
6. Aos poucos, adicione 700ml de leite, mexendo sempre para não empelotar, e uma pitada de sal.
7. Cozinhe até obter um molho branco cremoso e espesso, acrescentando noz-moscada a gosto.
8. Despeje o molho branco sobre a mistura de frango e brócolis na travessa.
9. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
10. Após esse tempo, retire a travessa do forno, remova o papel alumínio e adicione 200g de queijo mussarela ralado por cima.
11. Retorne a travessa ao forno por mais 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
12. Retire do forno, sirva e aproveite essa deliciosa receita de frango com brócolis ao molho branco!