Coxa de Frango à Milanesa

Descubra como preparar uma deliciosa e crocante coxa de frango à milanesa que agrada a todos os paladares. Uma opção prática e saborosa para uma refeição especial ou do dia a dia. Confira a receita completa e surpreenda-se com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer coxa de frango a milanesa

• Coxas de frango
• Folhas de louro
• Orégano
• Azeite
• Temperos a gosto
• Farinha de trigo
• Amido de milho (maizena)
• Ovos
• Leite
• Pimenta do reino
• Farinha de rosca
• Sal
• Óleo (para fritar)
• Brócolis (para acompanhar)
• Ingredientes opcionais para salada (a gosto)
• Molho de pimenta (para acompanhar)
• Arroz (para acompanhar)

Como fazer coxa de frango a milanesa

1. Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo com 1 xícara de amido de milho (maisena)
2. Em outra tigela, bata 2 ovos com um pouco de leite, pimenta do reino e sal.
3. Prepare uma terceira tigela com farinha de rosca para empanar o frango.
4. Pegue as coxas de frango já cozidas no caldo e passe primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanadas.
5. Se desejar, pode congelar as coxas empanadas para uso posterior.
6. Aqueça óleo em uma panela e frite as coxas empanadas até dourarem.
7. Retire as coxas da panela e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Sirva as coxas de frango à milanesa crocantes e deliciosas, acompanhadas de feijão e salada de brócolis.
9. Aproveite sua refeição e compartilhe a receita com amigos e familiares