Arroz com Frango e Legumes

Descubra como preparar um prato delicioso e saudável de arroz com frango e legumes. Combinando ingredientes nutritivos e cheios de sabor, essa refeição é perfeita para uma alimentação equilibrada. Experimente essa receita fácil de fazer em casa e desfrute de uma opção leve e completa para o seu dia a dia.

Ingredientes para fazer arroz com frango e legumes

• 15 coxinhas de frango
• Açafrão da terra
• Pimenta do reino
• Vinagrete seco
• Sal a gosto
• Tomate
• Cebola
• Pimentão verde
• Alho
• Arroz
• Queijo (opcional)

Como fazer arroz com frango e legumes

1. Em uma panela, colocar um fio de azeite e aquecer.
2. Adicionar as coxinhas de frango e temperar com pimenta do reino, sal e vinagrete seco.
3. Deixar o frango dourar.
4. Enquanto o frango doura, picar a cebola, o pimentão e o alho.
5. Adicionar a cebola e o pimentão ao frango e deixar cozinhar um pouco.
6. Picar o alho e reservar.
7. Adicionar água suficiente para cozinhar as coxinhas de frango.
8. Deixar as coxinhas cozinharem até a água secar.
9. Adicionar o arroz à panela junto com o pimentão, o alho e a cebola.
10. Misturar bem e adicionar açafrão da terra para dar sabor.
11. Acrescentar mais sal, se necessário, devido à adição do arroz.
12. Adicionar água (a quantidade varia de acordo com a quantidade de arroz, geralmente o dobro da quantidade de arroz).
13. Cozinhar o arroz em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos até que a água seja absorvida.
14. Se necessário, adicionar mais água e ajustar o sal.
15. Deixar o arroz descansar com a panela tampada para finalizar o cozimento.
16. Opcionalmente, adicionar queijo no final e deixar derreter.
17. Servir o arroz com frango e legumes, desfrutar e saborear.