Risoto de Frango com Queijo

Descubra como preparar um delicioso risoto de frango com queijo em casa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá uma refeição saborosa e reconfortante para toda a família. A combinação do frango suculento com o queijo derretido torna esse prato perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e se delicie com o sabor incrível do risoto de frango com queijo. Bon appétit!

Ingredientes para fazer risoto de frango com queijo

• 500g de frango desfiado
• 5 dentes de alho
• 1 cebola grande
• Arroz (aproximadamente 400g, equivalente a 2 xícaras)
• Colorau
• Tempero para carne
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 cenoura
• Água
• Manteiga
• Queijo (para derreter e finalizar)

Como fazer risoto de frango com queijo

1. Em uma panela, adicione um fio de óleo e aqueça em fogo médio.
2. Adicione 5 dentes de alho picados e um pouco de sal, misturando até dourar.
3. Adicione uma cebola grande picada e refogue até murchar.
4. Acrescente 500g de frango desfiado e tempere com colorau e tempero para carne, misturando bem.
5. Adicione 2 xícaras de arroz comum (ou arroz arbóreo), e misture com o frango.
6. Acrescente um pimentão pequeno picado e uma cenoura cortada em cubos.
7. Tempere com pimenta-do-reino e adicione água o suficiente para cobrir o arroz.
8. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o arroz fique cremoso.
9. Prove e ajuste o sal, se necessário.
10. Adicione uma colher de manteiga para dar cremosidade, mexendo bem.
11. Adicione queijo ralado a gosto para derreter e dar mais sabor ao risoto.
12. Finalize com mais queijo ralado por cima para servir.
13. Sirva o risoto de frango com queijo bem cremoso e saboroso.
14. Aproveite esse prato delicioso e compartilhe com seus amigos e familiares.