Arroz com Frango à Passarinho

Descubra como preparar um delicioso prato de Arroz com Frango à Passarinho, uma combinação perfeita de sabores que vai encantar o seu paladar. Confira a receita e surpreenda a todos com essa opção saborosa e prática para as refeições do dia a dia.

Ingredientes para fazer arroz com frango a passarinho

• Arroz branco
• Coxinhas de frango
• Açafrão da terra
• Pimenta do reino
• Vinagrete seco
• Sal
• Tomate
• Cebola
• Pimentão verde
• Alho
• Queijo (opcional)
• Adicionalmente:
• Milho
• Ervilha
• Salsinha
• Cebolinha

Como fazer arroz com frango a passarinho

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione as coxinhas de frango.
2. Tempere o frango com pimenta do reino, sal e vinagrete seco
3. Enquanto o frango doura, pique a cebola, o pimentão verde e os dentes de alho.
4. Adicione a cebola e o pimentão ao frango dourado e deixe cozinhar um pouco.
5. Adicione os dentes de alho picados e continue mexendo.
6. Em seguida, adicione água suficiente para cozinhar as coxinhas de frango.
7. Deixe as coxinhas cozinharem até a água reduzir.
8. Adicione o arroz, o restante dos temperos (pimentão, alho, cebola) e o açafrão da terra
9. Acrescente mais água (o dobro da quantidade de arroz) e ajuste o sal, se necessário.
10. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos.
11. Após esse tempo, verifique se o arroz está cozido
12. Opcionalmente, adicione queijo ralado por cima e deixe derreter.
13. Deixe o arroz descansar alguns minutos antes de servir.