Coxas de Frango na Frigideira

Descubra como preparar deliciosas coxas de frango na frigideira em apenas alguns passos simples. Com uma combinação de temperos e um tempo de cozimento perfeito, você terá um prato suculento e cheio de sabor para saborear em qualquer ocasião. Confira a receita completa e surpreenda-se com a praticidade e o resultado final!

Ingredientes para fazer coxas de frango na frigideira

• 850g de sobrecoxas de frango (6 pedaços)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• 1 colher de sopa de orégano
• Pimenta chili a gosto
• Azeite
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura
• 200g de champignons
• 1 abobrinha amarela
• 1 abobrinha vermelha
• 2 tomates
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de pasta de tomate
• Páprica picante a gosto
• Cheiro verde

Como fazer coxas de frango na frigideira

1. Comece temperando as sobrecoxas de frango
2. Enquanto o frango está marinando, corte uma cebola em cubos e reserve.
3. Após os minutos de marinada, aqueça uma frigideira com azeite e sele as sobrecoxas de frango, dourando dos dois lados por cerca de 3 minutos cada lado.
4. Retire parte do óleo da frigideira, deixando apenas o suficiente para refogar
5. Adicione 1 cenoura cortada em pedaços, 200g de cogumelos, 1 abobrinha em cubos, 2 tomates picados, 2 colheres de sopa de shoyu, 1 colher de sopa de pasta de tomate, um pouco de páprica picante e um pouco de água
6. Depois que os legumes estiverem cozidos, volte com o frango para a panela e adicione o caldinho que se formou
7. Finalize o prato com cheiro verde picado, ajuste o sal se necessário e deixe cozinhando mais um pouco.
8. Sirva a deliciosa sobrecoxa de frango na frigideira acompanhada dos legumes refogados