Empadão de Frango com Creme de Leite

Confira uma receita deliciosa de Empadão de Frango com Creme de Leite para surpreender sua família no almoço ou jantar. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, essa é uma opção prática e saborosa para os amantes da culinária caseira. Aproveite para experimentar e se deliciar com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer empadão de frango com creme de leite

• Meia xícara de manteiga sem sal
• Uma caixinha de creme de leite (200g)
• Uma colher de chá de sal
• Duas xícaras e meia de farinha de trigo
• 650g de peito de frango
• 1 litro e meio de água
• Um quarto de xícara de óleo
• Uma xícara de cebola ralada
• Meia colher de sopa de alho picado (ou 3 dentes de alho)
• Uma colher de sopa de sal
• Uma colher de sopa de colorau
• Meia colher de sopa de orégano
• Meia colher de chá de pimenta-do-reino
• Uma lata de milho em conserva
• Um copo de requeijão cremoso (200g)
• Meia xícara de creme de leite
• Uma xícara de molho de tomate
• Um quarto de xícara de salsinha picada
• Um ovo
• Requeijão cremoso (para cobrir)
• Ingredientes adicionais para o recheio a gosto, como azeitonas, coentro, etc

Como fazer empadão de frango com creme de leite

1. Em uma vasilha, coloque meia xícara de manteiga sem sal (ou com sal), uma caixinha de creme de leite, uma colher de chá de sal e duas xícaras e meia de farinha de trigo
2. Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
3. Leve a massa para gelar por 20 minutos no freezer ou por uma hora na geladeira.
4. Cozinhe o peito de frango congelado em um litro e meio de água por 10 minutos na panela de pressão, ou desfie na panela com a tampa fechada.
5. Em uma panela, refogue em fogo alto uma xícara de cebola ralada e um quarto de xícara de óleo, até dourar
6. Cozinhe por cinco minutos, mexendo bem.
7. Abra a massa em uma bancada enfarinhada e forre uma forma
8. Coloque o recheio de frango na forma e cubra com a massa reservada, fechando as bordas e fazendo pequenos cortes decorativos
9. Pincele a superfície da torta com ovo batido.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, até dourar.
11. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva seu empadão de frango cremoso e saboroso.
12. Aproveite, pois esta receita é uma delícia e pode ser apreciada como uma refeição completa.