Receita de Coxa de Frango

Confira uma deliciosa receita de coxa de frango assada com temperos especiais para surpreender o paladar da família e amigos. Fácil de preparar e com um resultado incrível, essa opção é perfeita para um almoço ou jantar especial. Não perca tempo e experimente essa receita deliciosa hoje mesmo!

Ingredientes para fazer receita de coxa de frango

• 1 quilo de coxa de frango
• 1 quilo de sobrecoxa de frango
• Sal a gosto
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de páprica picante (opcional)
• Meia colher de chá de cominho (opcional)
• Meia colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho amassado
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• Cebola em rodelas
• 3 batatas médias
• Papel alumínio

Como fazer receita de coxa de frango

1. Descongele as coxas e sobrecoxas de frango
2. Em uma tigela, adicione uma colher de sopa de sal, duas colheres de chá de colorau, uma colher de chá de páprica picante (opcional), meia colher de chá de cominho (opcional), meia colher de chá de pimenta-do-reino (opcional), dois dentes de alho amassado e três colheres de sopa de azeite ou óleo
3. Adicione o frango na tigela e misture bem para que o tempero se espalhe por toda a carne.
4. Preaqueça o forno a 200 graus.
5. Em uma assadeira, forrada com papel alumínio, coloque uma camada de cebola em rodelas no fundo
6. Descasque e corte três batatas em pedaços de aproximadamente 2 cm
7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos.
8. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e verifique o cozimento das batatas
9. Quando as batatas estiverem no ponto, retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por cima.
10. Retire do forno e sirva na própria assadeira ou transfira para um refratário
11. Finalize com pimenta-do-reino, orégano ou outros temperos a gosto
12. Sirva e aproveite essa receita deliciosa de coxa de frango super macia, suculenta e crocante!