Salgado de Frango com Catupiry

Confira uma deliciosa receita de Salgado de Frango com Catupiry para surpreender seus familiares e convidados. A combinação do frango suculento com o requeijão cremoso é simplesmente irresistível. Prepare essa gostosura e deixe todos com água na boca!

Ingredientes para fazer salgado de frango com catupiry

• 400 gramas de frango cozido e desfiado
• Alho
• Azeite
• Manteiga
• Paprica defumada
• Mostarda
• Ketchup
• Água
• Extrato de tomate
• Sal
• Creme de leite
• Requeijão cremoso ou catupiry
• Farinha de trigo (400 gramas)
• Fermento biológico seco (1 pacote)
• Ovo
• Sal
• Açúcar
• Óleo
• Leite (200 ml)
• Gema de ovo
• Orégano
• Salsinha

Como fazer salgado de frango com catupiry

1. Em uma panela, aqueça azeite, manteiga (ou óleo) e adicione alho picado, páprica defumada e 400g de frango cozido e desfiado
2. Para a massa do salgado, em uma tigela, misture 400g de farinha de trigo, fermento biológico seco, 1 ovo, sal, açúcar, óleo e leite
3. Após o descanso, polvilhe um pouco de farinha em uma superfície limpa e abra a massa em formato de disco
4. Coloque uma colher de sopa de catupiry (ou requeijão) e uma generosa colher de sopa do recheio de frango em cada pedaço da massa aberta
5. Coloque os salgados em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, mantendo espaço entre eles para evitar que grudem
6. Retire do forno e aproveite os salgados de frango com catupiry ou requeijão, que ficam macios e deliciosos