Frango a Passarinho Super Frango

Confira uma deliciosa receita de Frango a Passarinho Super Frango para surpreender na cozinha! Fácil de preparar e irresistivelmente crocante, uma opção perfeita para reunir a família e amigos. Aproveite!

Ingredientes para fazer frango a passarinho super frango

• Coxa e sobrecoxa de frango
• Cominho em pó
• Páprica doce
• Gengibre em pó
• Pimenta-do-reino
• Pimenta-da-jamaica
• Tomilho
• Sal
• Raspa de limão
• Suco de limão
• Azeite
• Alho
• Farinha de trigo
• Mostarda em pó (opcional)
• Cebola em pó (opcional)
• Salsinha

Como fazer frango a passarinho super frango

1. Comece cortando as coxas e sobrecoxas de frango em pedaços pequenos para fazer o corte à passarinho
2. Em uma tigela, misture os temperos secos: cominho em pó, páprica doce, gengibre em pó, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, tomilho, sal, raspas e suco de limão, e um fio generoso de azeite
3. Em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite em fogo baixo e frite os dentes de alho laminados até ficarem dourados
4. Prepare a farinha para empanar: misture farinha de trigo, gengibre em pó, sal, pimenta-do-reino, e outros temperos a gosto, como mostarda em pó e cebola em pó.
5. Passe os pedaços de frango temperados na mistura de farinha, sacudindo para retirar o excesso.
6. Frite os pedaços de frango em óleo quente por 3-4 minutos, até que fiquem dourados e crocantes
7. Retire os pedaços de frango fritos e coloque em um prato
8. Sirva o frango à passarinho acompanhado de limão e uma cerveja gelada