Pato ao Molho de Laranja

Confira esta receita deliciosa e fácil de fazer de Pato ao Molho de Laranja. Uma combinação perfeita de sabores que vai surpreender o paladar de todos. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer pato ao molho de laranja

• Pato
• Limão
• Orégano
• Sal
• Sazon
• Shoyu
• Alho
• Cebola
• Alecrim
• Manjericão
• Laranja
• Óleo
• Colorau
• Tomate
• Pimentão
• Cheiro verde

Como fazer pato ao molho de laranja

1. Lavar o pato com limão para deixar a carne mais macia, esfregando bem para limpar.
2. Preparar o tempero utilizando orégano, sal, sazon, shoyu, alho, cebola, alecrim, manjericão e suco de laranja.
3. Misturar bem todos os ingredientes do tempero e cobrir o pato com ele, deixando-o descansar por pelo menos uma noite para que o tempero penetre na carne.
4. Aquecer um pouco de óleo em uma panela e adicionar colorau para dar cor.
5. Colocar o pato na panela com o tempero e deixar fritar um pouco.
6. Adicionar o suco de laranja do tempero e deixar refogar.
7. Acrescentar água fervendo até cobrir o pato e levar à pressão por aproximadamente 45 minutos.
8. Retirar a pressão, adicionar tomate, pimentão e cheiro verde, sem mexer muito para não desmanchar o pato.
9. Deixar cozinhar por mais 10 minutos sem pressão.
10. Servir o pato ao molho de laranja, cuidando para manter a apresentação bonita no prato.
11. Finalizar com alguns detalhes, como limpar o osso e mostrar o prato pronto para servir.
12. Decorar o prato, caso deseje, e servir quente.