Torta de frango com palmito e requeijão

Confira esta deliciosa receita de torta de frango com palmito e requeijão que vai surpreender o paladar! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa é uma opção prática e saborosa para uma refeição em família. Experimente!

Ingredientes para fazer torta de frango com palmito e requeijão

• 1 cebola picada
• 1 colher de alho triturado
• 1 peito de frango cortado em cubinhos
• Colorau
• Páprica (doce, picante ou defumada)
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Água quente
• Cheiro verde a gosto
• Requeijão cremoso (meio pote)
• Palmito
• Catupiry
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de fermento em pó

Como fazer torta de frango com palmito e requeijão

1. Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e doure a cebola picada até que ela murche.
2. Adicione o alho triturado e refogue por mais um tempo.
3. Adicione o peito de frango cortado em cubinhos e mexa bem.
4. Acrescente o colorau, páprica, folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto
5. Adicione um pouco de água quente e feche a panela de pressão
6. Após os 20 minutos, tire o excesso de água da panela e desfie o frango.
7. Adicione cheiro verde picado e mexa bem
8. Em um liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
9. Tempere a massa com sal, pimenta-do-reino e fermento em pó, pulsando para misturar.
10. Despeje parte da massa em uma forma untada e enfarinhada.
11. Coloque o recheio de frango sobre a massa na forma.
12. Adicione o palmito em rodelas e catupiry por cima do frango.
13. Cubra com o restante da massa e espalhe bem.
14. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
15. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa Torta de Frango com Palmito e Requeijão