Coxa de Peru Assado no Forno

Confira essa deliciosa receita de coxa de peru assado no forno para surpreender a família! Prático e saboroso, é uma ótima opção para uma refeição especial. Experimente!

Ingredientes para fazer coxa peru assado no forno

• 1 perninha de peru
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• Colorau a gosto
• Pimentão doce a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta fresca a gosto
• 2 cebolas
• 1 laranja
• 1 limão
• 1 copo de vinho branco
• Azeite a gosto
• Batatas
• Manteiga
• Salsa
• Batata doce
• Arroz
• Ervilhas
• Amido de milho

Como fazer coxa peru assado no forno

1. Comece por preparar a marinada para a perna de peru
2. Coloque a perna de peru em um recipiente e tempere com um pouco de sal
3. Despeje a marinada sobre a carne e certifique-se de que a perna de peru está bem coberta com todos os temperos
4. Deixe a carne marinar na geladeira por pelo menos uma noite.
5. No dia seguinte, retire a perna de peru da geladeira e coloque-a em um tabuleiro para assar no forno.
6. Adicione batatas ao tabuleiro ao redor da perna de peru
7. Pré-aqueça o forno e asse a perna de peru com as batatas por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja completamente cozida.
8. Após retirar a carne do forno, cubra-a com papel alumínio e deixe descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos
9. Enquanto a carne descansa, prepare um molho com um pouco de maisena para ajustar o tempero, se necessário
10. Sirva a perna de peru assada com as batatas, o molho aveludado e, se desejar, arroz de ervilhas como acompanhamento.
11. Para uma apresentação especial, você pode decorar o prato com salsa picada ou outros temperos frescos.
12. Aproveite sua deliciosa coxa de peru assada no forno!