Almôndega de Frango com Aveia

Confira essa deliciosa receita de almôndega de frango com aveia, uma opção saudável e saborosa para incluir no seu cardápio. Experimente essa combinação incrível de ingredientes e se surpreenda com todo o sabor e praticidade dessa receita. Perfeita para uma refeição rápida e nutritiva!

Ingredientes para fazer almondega de frango com aveia

• 1 kg de peito de frango moído
• 1 1/2 xícara de aveia em flocos
• 3 colheres de sopa de alho-poró fatiado
• 1 colher de café de tempero caseiro (alho, cebola e sal)
• Manjericão a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite
• Para o molho:
• 1 kg de tomate
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 xícara de passata de tomate
• 1/4 xícara de azeite
• Folhas de manjericão fresco
• 1/4 colher de café de tempero a gosto
• Sal a gosto

Como fazer almondega de frango com aveia

1. Em uma tigela, misture 1 quilo de peito de frango moído, 1 xícara e meia de chá de aveia, 3 colheres de sopa de alho-poró fatiado, 1 colher de café de tempero caseiro (alho, cebola e sal), manjericão a gosto, pimenta do reino a gosto e azeite
2. Com as mãos, modele pequenas almôndegas com a massa preparada e reserve.
3. Pré-aqueça o forno a 120 graus Celsius.
4. Coloque as almôndegas em uma forma untada com azeite e leve ao freezer por cerca de 6 horas ou de um dia para o outro para congelar.
5. Retire as almôndegas do freezer e deixe descongelar na geladeira por algumas horas antes de assar.
6. Transfira as almôndegas para o forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 30 minutos até dourarem.
7. Enquanto as almôndegas assam, prepare o molho de tomate caseiro
8. Adicione tomates batidos (com ou sem pele e sementes, conforme sua preferência), folhas de manjericão, tempero a gosto e uma pitada de sal rosa
9. Quando as almôndegas estiverem douradas, retire do forno e sirva com o molho de tomate por cima.
10. Finalize com queijo grana padano ralado e mais folhas de manjericão para decorar.
11. Sirva as almôndegas de frango com aveia acompanhadas do molho de tomate caseiro e aproveite essa deliciosa refeição.