Torta de frango com massa folhada

Aprenda a fazer uma deliciosa torta de frango com massa folhada, uma receita simples e prática para surpreender seus convidados. Com um recheio suculento e uma crosta crocante, essa torta é perfeita para um almoço ou jantar especial. Siga o passo a passo e desfrute de um prato cheio de sabor e textura.
Ingredientes para fazer torta de frango com massa folhada
Como fazer torta de frango com massa folhada
- Em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva, uma cebola picada e três dentes de alho amassados
- Acrescente 2 tomates sem sementes picados e refogue por alguns minutos até o tomate murchar.
- Adicione 350g de frango cozido e desfiado, tempere com sal, pimenta do reino, 1 colher de chá de colorau e um terço de xícara do caldo do cozimento do frango
- Desligue o fogo e acrescente 250g de requeijão forneável, misture até derreter por completo e adicione salsinha picada.
- Deixe o recheio esfriar antes de utilizar.
- Abra a massa folhada em uma superfície limpa e corte em um retângulo de aproximadamente 45 cm por 20-25 cm.
- Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque o recheio no centro da massa.
- Faça cortes diagonais nas extremidades da massa e trance sobre o recheio, alternando as tiras.
- Pincele a torta com uma mistura de gema de ovo e água, e polvilhe gergelim torrado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
- Sirva e aproveite sua torta de frango com massa folhada cremosa.
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