Receita de Caril de Frango à Moçambicana

Aprenda a fazer em casa uma deliciosa e autêntica receita de Caril de Frango à Moçambicana. Com ingredientes simples e passo a passo fácil de seguir, você poderá saborear esse prato cheio de sabor e tradição moçambicana no conforto da sua casa. Experimente e surpreenda-se com essa combinação de temperos e aromas únicos.

Ingredientes para fazer receita de caril de frango a moçambicana

• 2 folhas de louro
• 2 cebolas
• 4 tomates maduros
• Cenouras
• Pimenta
• Batatas
• Frango
• Cominhos em pó
• Caldo de galinha
• Sal

Como fazer receita de caril de frango a moçambicana

1. Em uma panela, em fogo médio, adicione um pouco de óleo, duas folhas de louro, duas cebolas cortadas em pedaços grandes, quatro tomates maduros sem pele, raspados, algumas cenouras, pimenta e batatas
2. Refogue a cebola até dourar e, em seguida, adicione o frango
3. Adicione as batatas na panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. Adicione o caldo de galinha e os temperos ao frango
5. Adicione os tomates e as cenouras na panela, e deixe ferver até que estejam cozidos.
6. Se desejar uma consistência mais espessa, adicione uma colher de pasta de tomate.
7. Cozinhe por mais alguns minutos e desligue o fogo
8. Mexa bem e deixe descansar na panela com o vapor por alguns minutos para que os sabores se misturem.
9. Sirva o caril de frango acompanhado de arroz ou pão