Receitas com Aipim Cozido Salgado

Descubra cinco deliciosas receitas com aipim cozido salgado para variar seu cardápio e surpreender o paladar. Com opções que vão desde bolinhos até gratinados, você não vai querer perder essas combinações deliciosas e fáceis de preparar. Experimente novos sabores com o aipim e transforme suas refeições em momentos ainda mais especiais.

Ingredientes para fazer receitas com aipim cozido salgado

• 800 gramas de mandioca cozida
• Cebolinha a gosto
• 1 colher de manteiga
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

Como fazer receitas com aipim cozido salgado

1. Descasque e corte em pedaços 800 gramas de mandioca previamente cozida com um pouco de sal, garantindo que fique no ponto de poder ser amassada.
2. Amasse a mandioca até obter uma textura lisa e homogênea.
3. Adicione cebolinha picada a gosto e misture bem.
4. Acrescente uma colher de manteiga e uma pitada de pimenta-do-reino, misturando até obter uma massa macia.
5. Em seguida, modele bolinhos com a massa, adicionando queijo mussarela ou o recheio de sua preferência no centro.
6. Empane os bolinhos na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
7. Frite os bolinhos em óleo quente, um por um, até que fiquem dourados e crocantes.
8. Retire os bolinhos da fritura e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.
9. Sirva os bolinhos de mandioca salgados quentes e aproveite essa delícia crocante e saborosa.